資訊動態(tài)
NEWS CENTER
各種商用廚房設備正確保養(yǎng)措施和方法
發(fā)布時間：
2020-09-25 16:17
各種常用廚房設備的每日保養(yǎng)措施，如果堅持保養(yǎng)，可以很好的延長設備壽命。商用廚房設備只有保養(yǎng)好了，才能發(fā)揮其最大的優(yōu)勢。提升廚房設備性價比。 下面是各種商用廚房設備的保養(yǎng)措施和方法
1. 爐灶 每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經(jīng)常清洗天然氣噴頭。
2. 蒸柜 每天清洗蒸柜內(nèi)壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
3. 洗碗機 每天保持洗碗機內(nèi)外部的清潔。30 天進行一次內(nèi)部的除水垢，經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。
4. 扒爐 每天清洗鋼板，經(jīng)常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每 15 天調(diào)整天然氣的噴頭和點火裝置。
5. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。 保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。
6. 油炸爐 每天清洗油爐內(nèi)壁及過慮網(wǎng)。每 15 天調(diào)整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。
7. 冰柜 每天保持冰箱的內(nèi)外部清潔，每7 天除霜一次。經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態(tài)。
8.出風管應盡量的短，轉彎半徑要盡可能的大，這樣就能使出風暢順，抽煙效果好而且噪音減小。
9. 其它廚房設備每次使用后要進行徹底的清潔， 日常經(jīng)常維護， 每月為齒輪和軸承上油。最好每三個月為電機檢修一次。
上一頁
下一頁
相關新聞
各種常用廚房設備的每日保養(yǎng)措施，如果堅持保養(yǎng)，可以很好的延長設備壽命。商用廚房設備只有保養(yǎng)好了，才能發(fā)揮其最大的優(yōu)勢。提升廚房設備性價比。 下面是各種商用廚房設備的保養(yǎng)措施和方法
大型廚房通風系統(tǒng)工程應注意的設計環(huán)節(jié)
目前賓館、飯店等綜合性建筑，由于要求功能的多樣性，使得建筑布局較為復雜；而在其附屬的廚房設計中，因將其功能性為主導，常常使廚房通風系統(tǒng)的布置受到很大限制，造成廚房排風不暢，工作環(huán)境惡劣。
辨別廚房設備節(jié)能灶的優(yōu)劣能避免使用當中的很多使用問題 如何辨別廚房設備節(jié)能灶的優(yōu)劣？在這里提供幾個方法供大家參考
聯(lián)系我們
企業(yè)座機 : 0573-85930999
全國服務熱線 : 400 826 6651
銷售電話 : 0573-85930999
售后熱線 : 0573-85930611
電子郵箱：ceo@xscj.net
公司傳真：0573-85930687
公司地址：浙江省平湖市林埭天吉路113號